自2022年版義務(wù)教育階段“新課標(biāo)”發(fā)布，國(guó)家要求勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)的一門(mén)獨(dú)立課程。勞動(dòng)教育不只是簡(jiǎn)單的出力流汗，而是與德智體美相融合的復(fù)合性教育概念。如今獨(dú)立的勞動(dòng)課程內(nèi)容多樣：包含日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)、服務(wù)性勞動(dòng)三大板塊，囊括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與健康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞作等十個(gè)任務(wù)群，針對(duì)不同年齡段的孩子設(shè)定不同的勞動(dòng)素養(yǎng)和勞動(dòng)能力要求，脈絡(luò)清晰、培養(yǎng)目標(biāo)明確。這釋放出國(guó)家高度重視勞動(dòng)教育的明晰信號(hào)，也是推進(jìn)“五育并舉”的重要舉措。

首先，同學(xué)們走進(jìn)食堂后廚，在中學(xué)部廚師組長(zhǎng)劉其煌師傅的介紹下參觀了素切間、葷切間、備菜室、儲(chǔ)藏間、點(diǎn)心間、炒菜間。從整潔干凈、井井有條的環(huán)境，到每日詳細(xì)記錄的工作筆記，再看著師傅阿姨們忙碌的身影，孩子們更加明白了一日三餐的來(lái)之不易。

接下來(lái)，同學(xué)們戴上廚工帽、口罩，接到老師和食堂經(jīng)理的分工后，走進(jìn)各個(gè)分工區(qū)域，在食堂阿姨們的指導(dǎo)下開(kāi)始認(rèn)真工作。

在該區(qū)域，同學(xué)們主要負(fù)責(zé)維持排隊(duì)就餐秩序和餐后桌面清潔，提醒學(xué)生有序排隊(duì)就餐等工作。

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在該區(qū)域，同學(xué)們主要負(fù)責(zé)監(jiān)督同學(xué)用餐后浪費(fèi)情況，督促同學(xué)光盤(pán)行動(dòng)，幫助阿姨回收、清洗碗盤(pán)等工作。

在該區(qū)域，同學(xué)們主要負(fù)責(zé)協(xié)助食堂阿姨完成配餐、打飯、打湯等工作。

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烹飪課程是勞技課程中學(xué)生必修的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是每個(gè)人必備的一門(mén)生活技能。春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，而年夜飯對(duì)一家人來(lái)說(shuō)是最重要的一頓晚餐。為了繼承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德和悠久民族文化，作為寒假居家勞技課實(shí)踐的重要組成部分，蘇城外中學(xué)全人部在春節(jié)開(kāi)展了“我為年夜飯?zhí)淼啦恕被顒?dòng)。“小廚神”們按照老師提前準(zhǔn)備好的教程步驟，并在家長(zhǎng)們的悉心教導(dǎo)下，準(zhǔn)備食材，備菜，下鍋烹飪，可謂大顯身手。

在烹飪勞技課中，蒜蓉粉絲開(kāi)背蝦、可樂(lè)雞翅、椒麻口水雞、吮指魚(yú)頭煲、蔥油拌面、蝦仁雞蛋羹等一道又一道的美味佳肴被同學(xué)們親手制作出來(lái)。擺盤(pán)精致，味道鮮美，令人食欲大開(kāi)，自己做的飯菜吃著就是香！

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孩子們的快樂(lè)烹飪勞技課也獲得了家長(zhǎng)的一致好評(píng)！

在學(xué)生在校期間，學(xué)部根據(jù)環(huán)境情況，將烹飪課內(nèi)容調(diào)整為紫菜包飯、三明治、燕麥酸奶杯等簡(jiǎn)單冷餐的制作。勞技老師提前給學(xué)生分組，并簡(jiǎn)單介紹簡(jiǎn)餐的制作過(guò)程，由學(xué)生對(duì)食材進(jìn)行創(chuàng)意搭配，以及進(jìn)一步的設(shè)計(jì)與加工。在制作與享受美食的同時(shí)，學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和創(chuàng)新、審美能力得以培養(yǎng)。

通過(guò)烹飪課程，同學(xué)們大幅度提升了烹飪水平，同時(shí)也懂得了家長(zhǎng)每天做飯的不容易，學(xué)會(huì)理解與感恩父母。

整理和清潔是勞技課程中最基礎(chǔ)的組成部分。一個(gè)干凈整潔、貼心又愜意的學(xué)習(xí)環(huán)境對(duì)同學(xué)們有很大的幫助。在網(wǎng)課期間，勞技課程以清理衣物為開(kāi)端，幫助同學(xué)們養(yǎng)成收拾家務(wù)、保持衛(wèi)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。通過(guò)整理和清潔的課程，讓學(xué)生懂得父母的辛苦，能夠主動(dòng)承擔(dān)家務(wù)，維護(hù)家庭衛(wèi)生。

說(shuō)一千次“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”，不如讓學(xué)生親身體驗(yàn)一回食物的種植過(guò)程。初中全人在勞技課程中開(kāi)展蔬果種植活動(dòng)，將勞動(dòng)教育課程化、活動(dòng)化，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，激發(fā)他們不怕臟、不怕苦、不怕累的勞動(dòng)精神。同學(xué)們以小組為單位，安裝種植框、倒入泥土、播撒種子，親力親為。大家課間認(rèn)真澆水灌溉的樣子，成為了教學(xué)樓走廊里一道獨(dú)一無(wú)二且靚麗的風(fēng)景。通過(guò)種植課程，學(xué)生在勞動(dòng)中收獲真知，體會(huì)糧食的來(lái)之不易，學(xué)會(huì)珍惜糧食。

初中全人部注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，在勞技課程中開(kāi)設(shè)校園義工活動(dòng)。學(xué)生們化身小小圖書(shū)館管理員，走進(jìn)學(xué)校圖書(shū)館，在圖書(shū)館老師的講解與教導(dǎo)下，學(xué)習(xí)如何撕書(shū)封膜、蓋章、貼條碼、貼索書(shū)號(hào)封膜，體驗(yàn)了平時(shí)接觸不到的圖書(shū)館工作，真是不亦樂(lè)乎。

心靈手巧，匠心獨(dú)具。DIY活動(dòng)不僅可以發(fā)展學(xué)生的動(dòng)手能力，還可以豐富他們的想象力與創(chuàng)造力。數(shù)字油畫(huà)、流體熊、手工蒲扇等創(chuàng)意手工活動(dòng)給學(xué)生提供了靜心的創(chuàng)作環(huán)境，讓他們?cè)谧鍪止さ倪^(guò)程中克服焦躁，定心定性，學(xué)會(huì)遇事有耐心。

▲ 流體熊制作

▲ 數(shù)字油畫(huà)制作

▲ 手工蒲扇制作

花藝是花卉藝術(shù)的簡(jiǎn)稱，常稱為插花，指通過(guò)一定技術(shù)手法，將花材排列組合或者搭配使其變得更加賞心悅目，形成花的獨(dú)特語(yǔ)言，體現(xiàn)自然與人以及環(huán)境的完美結(jié)合，讓觀賞者解讀與感悟。學(xué)生參加花藝能夠感受自然美感，凈化心靈，豐富表達(dá)創(chuàng)作力，培養(yǎng)動(dòng)手能力，提高審美藝術(shù)修養(yǎng)。在同學(xué)們的巧手下，美麗的花朵變成了精致的藝術(shù)品。

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西點(diǎn)烘焙如今成為很多年輕人生活中的一大愛(ài)好。蘇城外烘焙課程主要包括奶油戚風(fēng)蛋糕、餅干、甜品三類主題制作。學(xué)生能在西點(diǎn)制作過(guò)程中感悟美食烘焙文化，體驗(yàn)親自動(dòng)手的樂(lè)趣，收獲滿滿的成就感，并養(yǎng)成細(xì)膩耐心的美好品格。同學(xué)們端著自己制作的西點(diǎn)露出喜悅的笑容，這就是最好的收獲。

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一分耕耘，一分收獲

蘇城外的學(xué)子

會(huì)從勞動(dòng)中汲取生活的智慧

用勞動(dòng)的汗水澆灌出美麗的花朵

成長(zhǎng)為全面發(fā)展的時(shí)代新青年